SALATĂ DE CRUDITĂȚI IN COȘULEȚE DE PÂINE

O rețetă de aperitiv accesibilă tuturor și foarte ușor de realizat dar care este foarte de efect și (după părerea mea), poate fi pus pe masa cu mândrie pana și celor mai simandicoși musafiri. 

ce ne-ar trebui:

pentru coșulețele de pâine:

cate-o felie de paine feliata pentru fiecare persoana

2 linguri unt topit

pentru salată:

1 măr

2 morcovi

1 țelina

1 ridichie mare

1/2 legatura pătrunjel

2 linguri boabe de porumb fierte

3 linguri maioneza

jumătate de lămâie

sare, piper după gust

cum procedăm:

Incepem cu coșuletele de pâine. Pentru aceasta ungem fiecare felie in parte cu unt topit cu ajutorul unei pensule de bucătărie.  Le îndesam în cate un castronaș rezistent la căldură astfel încât să ia forma acestuia. Punem toate castronelele cu pâine într-o tavă și o băgăm în cuptor la160-170° C pentru 15-20 de minute. 

Când le vom scoate vom avea painea prajita pe care o știe toata lumea dar în formă de coșuleț. 

Acum putem face salata de crudități. Dacă aveți vre-o rețeta preferată puteți să o faceți pe aceea și să folosiți ideea mea de prezentare. Dacă nu știți nici o altă salata mai bună decat a mea atunci faceți așa: 

Spălați și curățați legumele de coajă și le dați prin răzătoare pe partea cu găuri mai mari. Faceți același lucru si cu mărul, spălați și tocați pătrunjelul și le puneți pe toate intr-un castron. 

Stoarceți peste ele jumătate de lămâie să nu se înnegreasca , adăugați maioneza, sare și piper dupa gust și amestecați totul. Salata rezultată o porționați în coșulețele de pâine și dacă mai rămâne ceva în castron mâncați repede până nu vă prinde cineva.

Dacă vă lipsește câte ceva din lista pe care am scris-o eu nu-i nici o problemă. Săriți peste și gata. Mi s-a întâmplat să fac doar cu morcov, țelină și măr și am primit aceleași laude la masă :)